Contramuslo de pollo marinado durante 24 horas y rebozado en nuestra tempura casera. En la base, salsa PX, la nueva receta de la casa que sustituye a la clásica BBQ. Dos lonchas de queso americano fundido, un toque extra de salsa PX por encima y, para rematar, pepinillos agridulces que le dan el contraste perfecto, todo en nuestro pan brioche de patatas.